Cáscara de nuez: para qué sirve y mitos al adelgazar

Escrito por salud180.com el Publicado en Salud.

Aunque solemos quitar la cáscara de nuez para poder comer el fruto seco, esa delgada “piel” puede aportar grandes beneficios a la belleza. Esta cáscara contiene vitaminas, proteínas, ácidos grasos poliinsaturados y minerales.

Además de usarse en tratamientos faciales como exfoliante o abrasivo y en tratamientos dentales, la cáscara de nuez también se ocupa para combatir la caída de cabello. Sin embargo, es importante conocer un poco más sobre la nuez y el impacto que puede tener en la salud.

La nuez aporta aproximadamente 611 kilocalorías, señala la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Gracias a los ácidos grasos brinda grasa poliinsaturadas y monoinsaturadas. También ayuda a que funcione de forma correcta el aparato digestivo.

Qué beneficios tiene la cáscara de nuez

Cáscara de nuez, aún dentro de la vaina donde crece.

La dietista-nutricionista Blanca García-Orea, señala que comer nueces sin cáscara no es mala idea, aunque no aportarás todos los beneficios que tiene su composición, incluída la cáscara.

“Las cáscaras protegen los nutrientes, como el Omega 3.” señala la nutricionista. La nuez con todo y cáscara, incrementa la cantidad de este componente presente en otros alimentos como el salmón.

Qué se puede hacer con la cáscara de nuez
Puede usarse para fertilizar tus plantas. Sólo necesitas colocar la cáscara de nuez sobre la tierra de las macetas y listo. Gracias a sus nutrientes las plantas se nutrirán desde la raíz.

Si quieres prevenir la caída del cabello, pon a hervir la cáscara de nuez con un poquito de agua. Tritura y aplica sobre el cabello. Deja que actúe por 20 minutos y retira con agua tibia.

Tinte para oscurecer el cabello. Necesitas cáscaras de nueces verdes para dejar que se pongan negras. (Esas cáscaras las puedes conseguir de la planta de nogal). Cuando las cáscaras estén negras, pon a hervir hasta que tenga una consistencia espesa. Licúa bien y mezcla con tu champú o acondicionador. Para que oscurezca el cabello, aplica desde la raíz y luego cubre con un gorro de baño. Debe reposar por una hora. Enjuaga y listo.

Qué pasa si como cáscara de nuez

Nuez dentro de la vaina de la planta.

Comer nueces con cáscara o cualquier otro fruto seco ayuda a reducir los niveles de inflamación que tienen relación con la diabetes o enfermedades cardíacas. El consumo de los frutos secos, señala Mayo Clinic:

Favorece la salud de las arterias

Disminuye la inflamación relacionada con las enfermedades cardíacas

Reduce los niveles de colesterol no saludables

Disminuye el riesgo de coágulos sanguíneos o riesgo de presión arterial alta

Es importante consultar con el médico si la nuez que se piensa comer no produce reacciones alérgicas. El Centro de Información de Medicamentos señala que en internet se ha promocionado la semilla de la nuez de la india como producto milagro para perder peso.

Al tener propiedades laxantes, se tiene la falsa sensación de adelgazamiento; aunque no sea real. Por el contrario, al poseer trazas de toxo albúminas y ácido hidrociánico, se vuelve tóxica. Debido a eso, NO es recomendable para adelgazar.

Aunque la cáscara de nuez aporta beneficios al cuerpo, no todas las cáscaras de nuez son seguras. Consulta previamente con tu médico antes de poner en riesgo tu salud.