7 snacks saludables para comer de noche sin engordar

Comer de noche no tiene por qué ser un problema si se eligen alimentos adecuados. Según expertos en nutrición, los snacks nocturnos pueden ser ligeros, saciantes y beneficiosos para la digestión, siempre que sean bajos en calorías y ricos en proteínas o fibra.

El experto en comida real, Jorge Darek, recomienda acudir a alimentos sanos y no «ultra-procesados», o con el etiquetado de «light».

Opciones recomendadas:
Yogur griego bajo en grasa – Aporta proteínas y probióticos que favorecen la digestión.

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Huevo cocido o en tortilla – Es bajo en calorías y genera saciedad sin afectar el metabolismo.

Frutos secos en porciones pequeñas – Almendras o nueces contienen grasas saludables y triptófano, pero deben consumirse con moderación.

Queso fresco o requesón – Fuente de caseína, proteína de digestión lenta que ayuda a la recuperación muscular nocturna.

Batido de leche vegetal con avena y canela – Reconfortante y ligero, ideal para evitar el hambre nocturna.

Frutas con bajo índice glucémico – Fresas, manzana verde o kiwi son opciones dulces sin afectar la insulina.

Palitos de zanahoria o pepino con hummus – Snacks crujientes, bajos en calorías y con fibra.

Los especialistas recomiendan evitar alimentos muy grasos, azucarados o con harinas refinadas antes de dormir, ya que pueden afectar la calidad del sueño y el metabolismo. Además, sugieren cenar al menos dos horas antes de acostarse para una mejor digestión.