Qué es la vitamina B3 y para qué sirve

Las vitaminas son un grupo de sustancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo a nivel celular, su crecimiento y el desarrollo. Existen 13 vitaminas esenciales, es decir, que el cuerpo las requiere para que funcione apropiadamente y una de ellas es la vitamina B3, que pertenece al grupo de vitaminas del complejo B. ¿Qué es la vitamina B3 y para qué sirve? Aquí te lo decimos.

La vitamina B3, también conocida como niacina, ayuda a convertir los alimentos que se consumen en la energía que se necesita. La niacina es importante para el desarrollo y la función de las células en el organismo.

Información de Mayo Clinic sostiene que la cantidad diaria recomendada de niacina para los hombres adultos es de 16 miligramos (mg) por día y para las mujeres adultas que no están embarazadas es de 14 mg por día.

¿Qué alimentos contienen la vitamina B3? 

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos destaca los siguientes:

  • La leche
  • Los huevos
  • Los panes y cereales enriquecidos
  • El arroz
  • El pescadoPUBLICIDAD
  • Las carnes magras
  • Las legumbres
  • Los maníes
  • Las aves de corral

Cuáles son los beneficios de la vitamina B3

Ayuda a reducir la acumulación de colesterol en las arterias, además de dilatar los vasos sanguíneos, disminuyendo la presión arterial y garantizando la fluidez de la sangre.

Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.  

Estabiliza los niveles de glucosa en sangre.

Favorece la producción de hormonas sexuales. 

Conserva la piel sana.

¿Qué causa la deficiencia de la vitamina B3?

Según datos de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la enfermedad pelagra puede causar la deficiencia de esta vitamina.

Los síntomas incluyen:

  • Problemas digestivos
  • Inflamación de la piel
  • Funcionamiento mental deficiente

Por el contrario, demasiada niacina puede causar:

  • Aumento del nivel de azúcar (glucosa) en la sangre
  • Daño hepático
  • Úlcera péptica
  • Erupción cutánea

Interacciones 

  • Alcohol. Tomar niacina junto con alcohol podría aumentar el riesgo de sufrir daño hepático y podría empeorar los efectos secundarios de la niacina, como el enrojecimiento y la picazón.
  • Anticoagulantes y medicamentos antiagregantes plaquetarios, hierbas y suplementos. Tomar niacina junto con estos podría aumentar el riesgo de sufrir sangrado.
  • Medicamentos para la diabetes. Si tienes diabetes, la niacina puede interferir en el control de glucosa en sangre. 
  • Estatinas. Las investigaciones indican que tomar niacina junto con estos medicamentos para el colesterol ofrece pocos beneficios adicionales si se compara con las estatinas solas, y que esto podría aumentar el riesgo de efectos secundarios.
  • Zinc. Tomar zinc junto con la niacina podría empeorar los efectos secundarios de esta, como el enrojecimiento y la picazón.

Toma en cuenta estas recomendaciones sobre qué es la vitamina B3 y recuerda que toda sustancia tiene que ser avalada antes por un especialista. No expongas tu salud.

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