Esta es la forma más rápida y fácil de germinar chía en casa
Seguramente sabes que la chía es uno de los alimentos más recomendados porque todo mundo dice que es beneficiosa para tu salud y precisamente por eso te decimos cómo cultivar chía en casa y cuáles son sus beneficios.
¿Qué beneficios tiene la semilla de chía?
La Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla señala que la chía es considerada un súper alimento por sus propiedades que incluyen:
- 5 veces más calcio que la leche entera
- 2 veces más potasio que el plátano
- 3 veces más hierro que la espinaca
- 3 veces más antioxidantes que los arándanos
Además de ser una buena fuente de nutrientes como el cobre, manganeso, niacina, zinc, y ácidos grasos esenciales como el Omega 3.
Es un alimento que se recomienda mucho para las personas que están buscando perder grasa corporal.
¿Cómo se siembra la chía en casa?
Una usuaria en redes sociales compartió una manera rápida y muy sencilla de tener brotes de chía en casa usando tres ingredientes: Un plato, toallas de papel de cocina y un aspersor.
Para saber cómo cultivar chía en casa, deberás colocar dos toallas de papel de cocina sobre el plato y después con el aspersor humedecer las toallas o papel absorbente.
Posteriormente vas a agregar las semillas de chía procurando que no queden muy cerca unas de otras; una vez en este paso, riega bien con el aspersor y humedece muy bien las semillas.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la semilla de chía?
La idea de seguir el método que te contamos es que siempre mantengas el ambiente de tus semillas los suficientemente húmedo sin ahogarlas para que puedan crecer correctamente.
Si llevas a bien estos pasos, podrás notar pequeños brotes verdes en 3 días y tener brotes consistentes y listos para comer en aproximadamente 5 a 7 días.
Se cree que consumir los brotes de la chía es igual o más saludable que consumirla en su presentación de semilla, como usualmente estamos acostumbrados.
Ahora que sabes cómo cultivar chía en casa, podrás agregar tus brotes verdes de chía a tus ensaladas o platillos favoritos pues, aunque no lo creas, su sabor seguirá siendo neutro y perfectamente compatible con muchas comidas o jugos que quieras hacerte para llevar una dieta más saludable y un mejor estilo de vida.
Si prefieres la chía en presentación de semilla, te compartimos una receta que, además de deliciosa, te ayudará a obtener todos los beneficios que tiene esta semilla para tu cuerpo.